通院と、道の駅で出会った野菜「アピオス」

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昨年に乳がんで手術をし、5年のホルモン療法の為にタモキシフェンと言うお薬を昨年末から飲み始めました。

このタモキシフェンを飲み始めてそろそろ1か月ですが、正月くらいから手指の痛みがあって力が入らず、袋が開けられない。

膝や腰にもきている感じがしていました。

そして、どうも思考がネガティブです。夜に悪夢でうなされるので眠るのが怖くなり、youtubeで楽しい動画を見ながら寝落ちするようにしています。

こんな症状を昨日は通院日でしたので、先生に相談したところ・・・やはりタモキシフェンの副作用とのことでした。

でも先生も「まだ飲み始めたばかりでもうそんなになっちゃったの?!」とびっくり。

副作用は辛いけどタモキシフェンを飲まないといけない・・・。

そのうち慣れるということもあるそうですが、閉経したらお薬を変えるので今の副作用はなくなるとのこと。

鬱にもなっていてお薬も処方はできるけど、PTSDで心療内科に通っているので、先ずそちらの病院で聞いてみて欲しいとのこと。

そんなこんなで、タモキシフェンを2カ月分処方して頂きました。

なんとも・・・とりあえずタモキシフェンは飲まないといけないけど、これ以上辛くなると何もできないし生きているのが辛くなってしまうなぁ・・・

なんて考えながら、薬局に取りに行きました。

私にとってはそこは初めての薬局だったのですが、母が生前に乳がん治療で通っていた薬局というのもあったので、私もその薬局にお薬をまとめることにしたのです。

男性の薬剤師さんが色々お話をしてくれ、彼のおばあ様もタモキシフェンを飲んでいて副作用に苦しまれているとのこと。

私はまだ飲み始めてまだ1か月なので、あと4年と11カ月・・・。

今は気を抜くとネガティブになってしまって辛くなるので、そちらに行かないよう、ならないよう・・・

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ここで見つけた新しいお野菜「アピオス」

北アメリカ原産のマメ科の野菜。

栄養価が高く、インディアンのスタミナ源として重宝されてきたそうです。

とりあえず塩ゆでにして食べてみました。

鍋にアピオスが浸るくらいの水と大さじ1の塩を入れ、沸騰させる。

アピオスをよく洗って、鍋に入れる。

 

5分茹でて完成。

 

岩塩を付けていただきました。

お味はほくほくして後から甘みが広がって美味しいのですが、皮が少し硬め。

栽培してみたいとは思いませんが、他の調理法も研究してみたいです。

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